Пчелният мед е хранителен вискозен, течен или кристализирал продукт, произвеждан от медоносни пчели от нектара на цветовете или секрециите от или върху живите части на растенията, които пчелите събират, трансформират, комбинират с конкретни вещества, които те отделят, складират и оставят да узреят във восъчни пити.
Пчеларството е организираното производство на пчелен мед и други пчелни продукти - пчелен прашец, пчелен восък, прополис, пчелна отрова.
Медът се употребява за храна отдавна и се използва в различни храни и напитки като подсладител или ароматизатор. В някои култури той има също религиозно или символично значение, използва се и в народната медицина.
В зависимост от произхода на меда съществуват следните три вида пчелен мед:Нектарен пчелен мед — пчелен мед, получен от нектар на растения. Нектарът е воден разтвор на захари и съдържа захароза, глюкоза и фруктоза в различни съотношения, което е пряко свързано с условията на средата. Този мед от ...
Предлагаме различни видове пчелен мед, като всяка година се стремим да увеличим това разнообразие.
В магазина ще намерите още перга, пчелен прашец, пчелно млечице, прополис (пчелен клей), пчелен восък, восъчни свещи, медени питки, восъчни пластири, разнообразни керамични съдове пълни с пчелен мед, оригинални подаръци за специални случаи - рожденни дни, сватбени тържества, кръщенета и какви ли не други поводи!
Пчелният прашец е съединение, състоящо се от цветен прашец, който пчели-работнички смесват със секрет на слюнчените си жлези и нектар, овалват го в мед и правят гранули (топчета) с размер 1-2 мм. и маса 5-6 мг.
Пчелите използват прашеца като храна, за отглеждане на личинките, за произвеждане на восък и пчелно млечице. От хората се използва като хранителна добавка, макар че може да предизвика алергични и анафилактични реакции