Чесън и лук
Двата зеленчука включват натурален антибиотик, фитонциди, които действат антибактериално и укрепват имунитета. Лукът съдържа съставки, които редуцират риска от остеопороза. Полезни съставки срещу болести на сърцето и диабет са витамин C и фолиева киселина. Тъй като унищожава бактериите в стомаха и червата, консумацията на лук и чесън не трябва да се предозира, за да не раздразни лигавиците на храносмилателната система.
Някои изследвания сочат, че лукът намалява риска от рак, тъй като съдържа голямо количество флавоноиди. Една чашка нарязан лук съдържа 60 калории, 3 г въглехидрати и никакви мазнини
Сярата, влизаща в състава на чесъна и придаваща му специфичния аромат, намалява количеството на лошия холестерол, понижава кръвното и риска от рак на стомаха и дебелото черво. Една глава чесън съдържа 4 калории и никакви мазнини и въглехидрати.
Други подобни ресурси
Фирми: Храни и напитки
Обекти: Магазин - хран.стоки
Лица: Химия
Сайтове: Храни и напитки